Jesse MacDonald
Jesse est un chef professionnel originaire de Launching, sur l’Île-du-Prince-Édouard. Sa maison d’enfance était située au coin de la grande ferme familiale de son grand-père, ce qui lui a permis de passer beaucoup de temps à apprécier et à comprendre tout ce qui a trait à la terre et à la mer. Après quinze ans, trois provinces et deux continents, Jesse est revenu à ses racines culinaires et s’est rapidement fait connaître pour son style distinct de cuisine éclectique de l’Île-du-Prince-Édouard, imprégné de notre héritage.