Ajoutez des condiments Kraft Heinz crémeux à votre menu dès aujourd’hui!
Les clients de partout au Canada ont leurs condiments préférés, mais s’il y a quelque chose que nous savons, c’est que les gens aiment voir les saveurs crémeuses de la mayonnaise, de la sauce ranch et de la sauce César sur un menu.
Explorez ces options populaires avec nous et nos amis de Kraft Heinz, et découvrez comment vous pouvez intégrer certains de ces classiques. Des sandwichs et roulés aux bols et hamburgers, ces vinaigrettes et condiments délicieux constituent un moyen fantastique de rehausser les mets ordinaires et de transformer votre menu!
Celles qui volent la vedette
La mayonnaise existe depuis des lustres et est devenue le condiment numéro un pour tant de plats comme les sandwichs, les roulés, les hamburgers, les bols, et bien plus encore[1].
Que vous préfériez la saveur classique de la Vraie mayonnaise Heinz ou la note acidulée de la Miracle Whip de Kraft, il va sans dire que leur texture crémeuse et leur saveur réconfortante élèvent n’importe quel plat qu’elles accompagnent.
Les restaurateurs ont trouvé de nouvelles façons de rehausser la mayonnaise au fil des années, en l’ajoutant à des plats pour les amener au niveau supérieur grâce à des goûts comme ranch ou César.
Mieux encore, ils la personnalisent! Des saveurs comme mayo épicée et aïoli à l’ail font partie des meilleures façons qui existent de servir le condiment avec des sandwichs et des roulés[2].
Souhaitez-vous essayer d’intégrer ces saveurs dans votre propre menu? Nous avons des idées dont nous voulons vous faire part. Explorez ces façons populaires d’intégrer la Miracle Whip de Kraft, la Vraie mayonnaise de Heinz, la César crémeuse de Kraft et la Campagne de Kraft dans votre menu et dans les assiettes de vos clients!
Transformer les bols avec Kraft Heinz
Les bols sont un moyen populaire de servir toute une panoplie de plats, des bols poké aux bols de riz, et même une délicieuse salade regorgeant de légumes croquants. Ce qui transforme vraiment un bol, toutefois, c’est la sauce qui est servie avec.
La mayonnaise est l’un des plus populaires condiments pour les bols[3], et les gens aiment la savourer nature ou l’élever en la mélangeant avec de la sauce sriracha ou du paprika pour lui donner du piquant. Une combinaison adorée de tous? Mélangez de la mayonnaise avec une sauce unagi dans un bol poké pour obtenir un combo sucré-salé!
Parmi les classiques préférés des gens pour les bols, notons également la sauce ranch. Essayez de servir un bol de steak et de fromage arrosé de la sauce Campagne de Kraft, ou ajoutez cette dernière à un bol de poulet et de riz pour équilibrer les saveurs.
Jumeler les sandwichs et les roulés avec des sauces ranch et César
Tout le monde aime un BLT classique avec de la mayonnaise ou de la Miracle Whip, mais avez-vous déjà songé à faire les choses différemment pour donner un peu de punch?
L’un des condiments à la croissance la plus rapide à servir dans les sandwichs est la sauce ranch, et nous savons pourquoi. Son goût poivré va à merveille avec une multitude de saveurs différentes! Le plat qui est de plus en plus jumelé avec elle est le poulet jerk[4], probablement parce qu’elle se marie bien avec les aliments épicés. Essayez de combiner les deux dans un sandwich roulé spécial à votre restaurant!
Bien sûr, un plat est indétrônable aux yeux des adeptes de la vinaigrette César. Il n’y a rien de tel que de mélanger du poulet, du parmesan, de la laitue et du bacon avec la vinaigrette César crémeuse de Kraft dans un sandwich roulé au poulet classique; les gens l’aiment tellement que ce sont sans cesse les ingrédients les plus souvent dégustés ensemble[5].
De succulentes combinaisons de burgers pour vos clients
Les hamburgers sont un incontournable dans les restaurants partout au Canada, d’un cheeseburger classique à une galette végétalienne avec tous les accompagnements les plus fous que vous pouvez vous imaginer; les gens aiment se mettre un hamburger grillé sous la dent.
La mayonnaise est l’ingrédient principal ajouté aux hamburgers dans les restaurants à travers le pays[6], mais il y a eu une croissance accrue de l’ajout de mayonnaise aromatisée comme garniture, de l’aïoli à l’ail à la mayonnaise chipotle. Les gens adorent goûter les saveurs relevées dans chaque bouchée et peuvent tremper leurs frites dans n’importe quelle sauce qui reste dans l’assiette!
Essayez quelque chose de différent en ajoutant un aïoli fait avec la Vraie mayonnaise Heinz à votre hamburger. Prenons l’exemple d’une assiette de style sud-ouest : un hamburger servi avec de l’aïoli chipotle, un mélange de fromage du sud-ouest, de la salsa de maïs et des légumes grillés. Le succès est garanti!
Pour les personnes qui recherchent quelque chose de facile à badigeonner sur un petit pain, n’ayez crainte. Essayez la magie de l’aïoli à l’ail sans les tracas en garnissant vos hamburgers d’une sauce César. Le goût d’ail et de poivre se marie tellement bien à une galette de bœuf fondante, ce qui en fait une version améliorée de la sauce classique.
N’oubliez pas que Kraft Heinz a tous les condiments, vinaigrettes et assaisonnements à la cuillère dont vous avez besoin pour agrémenter les plats de votre menu.
Si vous êtes prêt à vous procurer quelques bouteilles de sauce Miracle Whip de Kraft ou Campagne de Kraft, visitez le Club-Entrepôt en magasin ou en ligne! Nous adorons aider les restaurateurs comme vous à trouver les meilleures offres sur leurs achats d’épicerie préférés.
[1] Tendances alimentaires nationales d’Ignite Menu de Technomic, mayonnaise
[2] Tendances alimentaires nationales d’Ignite Menu de Technomic, sandwiches et roulés
[3] Tendances alimentaires nationales d’Ignite Menu de Technomic, bols
[4] Tendances alimentaires nationales d’Ignite Menu de Technomic, ranch
[5] Tendances alimentaires nationales d’Ignite Menu de Technomic, César
[6] Tendances alimentaires nationales d’Ignite Menu de Technomic, burgers
