Créez de populaires plats favoris à base de tomates pour votre menu
La pizza et les pâtes sont des mets classiques qui s’avèrent presque toujours un succès dans n’importe quel menu. Chacun permet des options personnalisées, que ce soit par l’ajout de garnitures et d’ingrédients, ou grâce à des bases de qualité qui rehaussent les saveurs. Le Club-Entrepôt est ravi de vous fournir des conseils sur les nouvelles tendances les plus populaires pour ces deux plats avec Kraft Heinz, soulignant comment l’utilisation de tomates riches en umami dans ces repas peut faire passer votre menu au niveau supérieur.
Des bases de pizzas savoureuses aux sauces pour pâtes acidulées, Kraft Heinz offre des produits à base de tomate de haute qualité que vous pouvez utiliser et personnaliser dans votre cuisine!
Garnitures de pizza au goût du jour
La pizza est adorée partout sur la planète, alors il n’est pas surprenant que les gens tentent constamment de trouver de nouvelles façons de la déguster. Plus de 50 % des meilleures sauces à pizza contiennent des tomates, une base classique.
Ces derniers temps, des idées vraiment uniques ont vu le jour dans le monde de la pizza, y compris des pizzas artisanales avec de nouvelles saveurs, vendues à la tranche. Ces dernières sont souvent garnies d’un filet de réduction balsamique ou d’huile de piment sur des ingrédients distinctifs, ou encore arrosées de miel épicé, par exemple sur une pizza classique au pepperoni et à la sauce tomate pour ajouter un peu de piquant.
Une autre tendance grandissante est la réinvention de classiques, comme le « cup pepperoni », une version plus petite du pepperoni ordinaire qui s’enroule en de petites tasses durant la cuisson. Les clients sont également impatients de créer leurs propres pizzas ou d’essayer des choses qu’ils n’ont jamais goûtées auparavant, comme une pizza donair inspirée du classique canadien!
Choix de pâtes de haute qualité
L’hiver arrive à grands pas, et les plats réconfortants sont les grandes vedettes de la saison froide.
Les plats de pâtes sont aimés de nombreuses personnes, mais selon la tendance saisonnière, les plantes sont à l’honneur dans nos assiettes. Nous voyons donc plus d’assiettes de pâtes garnies de légumes de saison, comme le fenouil et la courge. Non seulement l’inclusion de ces légumes ajoute une touche de couleur magnifique à votre assiette, mais cela vous permet aussi de présenter des ingrédients locaux et des techniques culinaires novatrices.
Nous assistons également à une montée en popularité des fournées copieuses et réconfortantes, un repas chaleureux et parfait pour l’hiver. Si vous cherchez un nouveau moyen de pimenter vos recettes de pâtes, essayez de préparer l’un de ces délicieux gratins aux formes de pâtes diverses qui regorgent de délicieux fromages tels que l’asiago, la feta, le gorgonzola ou le fromage de chèvre.
Les classiques qui réchauffent le cœur sont également populaires dans les restaurants, alors ne dites pas adieu aux plats comme les spaghettis sauce marinara recouverts de généreuses boulettes de viande. Personne ne sait dire non à un plat adoré de toute la famille!
Relevez les saveurs avec de la pâte et du jus de tomate
Les tomates regorgent d’« umami », le goût riche et prononcé qui rajoute de la complexité et un goût exquis aux plats. En ajoutant de la pâte ou du jus de tomate à vos recettes, vous pouvez rehausser le goût des ingrédients. Essayez de remplacer l’eau de vos soupes de légumes par du jus de tomate, ou ajoutez de la pâte de tomate Heinz à vos plats pour relever davantage leurs saveurs.
Trouvez des ingrédients Kraft Heinz à utiliser dans votre menu au Club-Entrepôt. Faites vos achats en magasin ou en ligne chez nous dès aujourd’hui! Pour en apprendre davantage sur la façon d’ajouter de délicieuses tomates à votre menu, consultez le blogue de Kraft Heinz pour obtenir des idées à la mode!
