Experts de l’industrie alimentaire
Conseils Pour Rentabiliser Votre Budget Alimentaire
Par Andrea Harris | juillet 02, 2019
Selon les experts, le coût de la nourriture d’un restaurant couronné de succès représente 28 à 35 pour cent du budget total du restaurant. Tirez le meilleur parti de votre argent avec ces conseils de commande
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Techniques pratiques de présentation
Par Andrea Harris | juin 27, 2019
Avant que votre client ne prenne sa première bouchée, il a déjà goûté votre nourriture avec ses yeux. Rendez le premier regard aussi bon que la première bouchée avec ces techniques de présentation pratiques.
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De vraies façons de réduire le gaspillage alimentaire
Par Andrea Harris | avril 24, 2019
Le gaspillage alimentaire, sous forme de résidus de céréales, a créé des empires du whisky et enrichi les propriétaires de moulins. Ce n’est peut-être pas une solution pratique de nos jours, mais vous pouvez tirer parti des déchets alimentaires de votre entreprise de restauration à l’aide de ces conseils pratiques, faciles et efficaces.
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