Célébrez le sans gluten dans votre restaurant avec Ardent Mills
L’univers culinaire évolue et un nombre croissant de consommateurs recherchent des produits sans gluten qui s’alignent avec leurs objectifs de santé et de style de vie. Les mélanges de farine sans gluten d’Ardent Mills, fièrement offerts par le Club Entrepôt, peuvent être révolutionnaire pour votre menu et pour faire de chaque repas un délice pour les consommateurs.
Rejoignez-nous et nos amis d’Ardent Mills pour découvrir la manière dont vous pouvez élargir votre offre afin de rester compétitif, novateur et à la hauteur de l’attente des consommateurs d’aliments sans gluten. Du pain aux pâtisseries en passant par les pizzas, le recours à ces mélanges de farines est un excellent moyen de faire ressortir vos plats et de répondre aux différents besoins alimentaires de vos clients!
Pourquoi inclure des options sans gluten dans votre restaurant
L’idée d’une alimentation sans gluten peut sembler être réservée à un petit groupe de personnes. En réalité, l’intérêt pour les aliments sans gluten est en plein essor. Au Canada, 40 % des consommateurs mangent sans gluten au moins une partie du temps, et beaucoup le font par choix. En fait, une proportion surprenante de 69 % d’entre eux choisissent des aliments sans gluten par préférence plutôt que par nécessité. Cela montre qu’il y a un grand intérêt et un marché croissant pour de telles options.
La pizza est l’un des plats les plus appréciés en restaurant, et la pizza sans gluten gagne du terrain. 17,5 % des restaurants proposent aujourd’hui des croûtes sans gluten! De plus, au cours des quatre dernières années, le nombre de pizzas à croûte sans gluten affichés sur les menus a augmenté de 63 %, une croissance stupéfiante. Cela signifie que si vous proposez des pizzas mais pas d’option sans gluten, vous risquez de passer à côté d’une importante clientèle.
Mais il ne s’agit pas seulement de pizzas sans gluten. Nous constatons une augmentation du pain, des gâteaux, des pâtisseries, des biscuits, des céréales et des collations sans gluten. Cette augmentation se traduit par une plus grande variété et davantage de façons de servir les personnes qui mangent sans gluten dans votre restaurant.
L’excellence des mélanges de farine sans gluten d’Ardent Mills
Choisir la bonne farine sans gluten est aussi important que de décider d’inclure des options sans gluten dans votre menu. Les mélanges de farine sans gluten d’Ardent Mills sont notre premier choix pour garantir des plats délicieux et satisfaire les personnes ayant des préférences ou des besoins alimentaires variés.
Pourquoi choisir Ardent Mills?
La qualité des mélanges de farine sans gluten d’Ardent Mills ne se limite pas à répondre aux normes, elle dépasse les attentes. Les aliments que vous créez avec ces mélanges sont destinés à impressionner par leur qualité et leur saveur. Cette farine est un engagement envers vos clients qui leur permet de profiter d’excellentes options sans gluten.
Qu’est-ce qui distingue la farine sans gluten d’Ardent Mills?
- Une qualité de produit supérieure : le résultat final de tout plat repose sur les ingrédients qui le composent. Les mélanges de farine sans gluten d’Ardent Mills sont conçus pour garantir que les produits de boulangerie finaux sont les meilleurs de leur catégorie : sans gluten, mais absolument délicieux.
- Polyvalence en pâtisserie : la farine tout usage sans gluten Ardent Mills est spécialement formulée pour remplacer à merveille la farine conventionnelle. Il suffit de suivre les directives de préparation et de cuisson habituelles pour créer des produits gourmands avec un goût sublime et une apparence excellente.
- Compatible avec la levure : oui, il est possible de faire du pain sans gluten et d’autres produits levés à la levure! En modifiant légèrement les recettes de notre équipe culinaire, ce mélange vous donnera des résultats moelleux et tendres qui tromperont même les plus fervents amateurs de pain.
- Des croûtes de pizza parfaites : Vous avez envie d’une pizza sans gluten et irrésistiblement bonne? Avec le mélange de farine à pizza sans gluten d’Ardent Mills, c’est possible. Que vos clients préfèrent une croûte de pizza mince, épaisse ou à la poêle, ce mélange garantit des pointes tout aussi satisfaisantes que celles des pizzas traditionnelles.
Ardent Mills propose des farines sans gluten de haute qualité qui conviennent à toutes vos recettes préférées, qu’il s’agisse de vos petits déjeuners favoris, comme les crêpes, ou d’options de rechange pour le pain d’accompagnement, comme la délicieuse focaccia.
Lorsque vous choisissez les mélanges de farines sans gluten d’Ardent Mills, vous n’achetez pas seulement un sac de farine. Vous dotez votre cuisine d’un ingrédient polyvalent qui vous aidera à créer toute une gamme de plats sans gluten. Avec la farine Ardent Mills de Club Entrepôt, vous pouvez être certain que votre menu fera le bonheur de tous vos clients, quels que soient leurs besoins diététiques.
Prêt à proposer des plats sans gluten dans votre menu? Visitez le Club-Entrepôt sur place ou commandez en ligne! Nous nous consacrons à aider les restaurateurs comme vous à trouver les meilleures offres sur les ingrédients dont vous avez besoin.
